氣瓶應該同時配備壓力表和安全閥，以確保安全使用。壓力表用于監測氣瓶內的壓力，以便用戶了解氣瓶的使用情況。而安全閥則是為了防止氣瓶內部壓力超過安全范圍而設計的。當氣瓶內部壓力超過安全范圍時，安全閥會自動打開，釋放過多的氣體，從而保證氣瓶不會爆炸。

在使用氣瓶時，壓力表和安全閥都應該得到正確的安裝和維護。壓力表應該能夠準確地測量氣瓶內部的壓力，并且應該經常檢查以確保準確性。安全閥應該定期檢查和測試，以確保其能夠在需要時正確地工作。

總之，壓力表和安全閥都是必不可少的氣瓶配件，它們的作用都是為了保證氣瓶的安全使用。